方便面是现在我们食用较多的一类速食产品，在很多地方，方便面也被称之为速食面，由于烹调快速，食用方便，被公认为省时省力的面食。而如今我们在超市货柜上看到的方便面基本上都是利用方便面封口机进行密封加工的，这种加工密封是进行真空的包装，让方便面的保质期更长，延长了食用期限。也许方便热火时，这种密封形式的价值没什么体现，但是一旦到了“淡季”或者是新型口味的产生，没有多少人去“问津”的时候，这种密封形式就体现出了它的价值，它的密封让方便面的食用期限更长，普通的包装难以与之比较。
上述说的方便面封口机属于封口机中比较经典的一种，而除此之外，例如快餐盒封口机这样的封口机械也是使用的比较多的。目前快餐行业的迅速发展使得外卖这个词迅速的传播了出去，几乎所有的餐饮行业都形成了外卖的“习惯”，所以快餐盒的使用也是不可避免的，而这种封口机就是专门用于加工密封快餐盒具的机械设备，对于快餐行业提供了有效的后备物资输送。
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