纸杯封口机金属的结晶过程

    纸杯封口机中金属的结晶过程，实质上就是金属原子由不规则排列过渡到规则排列而形成晶体的过程。因此，由液态金属向固态金属的转变是不可能在一瞬间完成的，它必须经过一个由小到大、由头部到整体的发展过程。
    大量的实验表明，方便面封口机的金属结晶时，首先是在液态金属中形成一些极微小的晶体，然后以其中部分微小的晶体为核心不断地在液态金属中长大。这种先出现的作为结晶核心的微小晶化称为晶核(这种形核方式称为自发形核)。结晶的过程就是形成晶核和晶核长大的过程，这是物质结晶的普遍规律。
    如将液态金属快速冷却到理论结晶温度以下某个温度并且保温，这时就会看到，液态金属并不立即结晶，而是经过一段时间以后才开始出现一批晶核，接着这批晶核开始逐渐长大，并且不断地有新的晶核形成，新的晶核也不断长大。这样，随着新的晶核的不断形成和长大，液态金属就会越来越少，封口机的材料就越好。