饮料的质量问题一直是消费者关心的问题,特别是近几年一些食品问题的出现。
一份来自相关监管部门的资料显示:对塑料瓶装饮料和饮用水进行抽样检查,发现产品微生物指标超标严重,合格率低。经过探究,发现主要是瓶盖的密封性差,以致细菌总数超标,这是主要的因素。而我国在有关塑料瓶装饮料封口结构、有关瓶口螺纹部分的密封及卫生方面的标准方面仍然存在着空白。虽然2006年出现了一项获得国家实用新型专利的新型瓶盖封口技术,这项技术能从根本上杜绝塑料瓶装饮料封口的“二次污染”问题,但可惜的是,一直没能得到推广应用。
从一个简单的方面可以看出目前市场上的许多瓶盖是不合格的。试验将几种不同品牌的旋盖式塑料瓶装饮料平放进黑色水里30秒钟后,拿出擦干外表,再慢慢拧开瓶盖,这时可看到瓶口螺纹部分上沾上了刚刚渗入的黑水。这个简单的实验说明瓶口部分只是被瓶盖遮住而已,根本没有密封效果,空气和水是可以畅通无阻地进入瓶口或瓶内。这直接导致瓶口部分容易在流通、储运过程中,受到尘埃、病菌有害物质的污染。
那么这项新型瓶盖封口专利技术如何保障产品的质量呢?
它在不断改变现有瓶型顶部 密封结构和密封效果的情况下,在盖子底部加了一道密封,将瓶口螺纹部分保护了起来,避免了流通、销售过程中的污染,从而消除了瓶口螺纹部分的安全卫生隐患。同时,由于瓶盖底部多了一道密封,从而使饮料受到污染几率比原来大大降低。该封口结构适用于各种塑料瓶装饮料的封口,其生产成本与目前技术相比基本没有增加。
前面已经提到,这项专利目前并没有得到很好的推广和核心技术向标准转化。为了保障消费者的利益,我们应将更多的封口专利技术融入标准中,实现专利技术和核心技术与标准的“捆绑”效应,从而产生标准的产权效应。
沪华衷心祝愿中国的食品安全得到更大的保障,维护消费者的利益!
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